关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的(de)酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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