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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补身体(tǐ)所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一(yī)些(xiē)其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里(lǐ)边(biān)多半是(shì)坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了(le)就白白浪(làng)费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常(cháng)温(wēn)下保存，不(bù)需通过清(qīng)洗，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)口(kǒu)中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物(wù)也(yě)可以让心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法去试一下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变(biàn)，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没必(bì)要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一(yī)种是(shì)外形没那么(me)规(guī)矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它(tā)的口(kǒu)感(gǎn)会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的(de)实(shí)践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这一点细节(jié)，要(yào)掌握好。

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