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  1、如果(guǒ)饺(jiǎo)子冻成(chéng)一大坨可以放冰箱冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进(jìn)冷(lěng)藏室解冻,期(qī)间不要翻动饺子避免破(pò)损。

  2、也可以(yǐ)用盐水(shuǐ)煮饺子解冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅里的烧开,然后(hòu)再放适量的盐,最(zuì)后再(zài)放饺子,不(bù)用翻动,饺子很(hěn)快就会化开,也不会出现(xiàn)粘锅的情(qíng)况。

自己包(bāo)的饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中,然(rán)后握住(zhù)袋(dài)子(zi),往桌上敲几(jǐ)下,饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi);

      或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟,解冻(dòng)后即可较轻松解开;

      或者(zhě)是放在常温下(xià),让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻,但是这样饺子皮易(yì)坏。

  •   怎(zěn)样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块(kuài):刚包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe),所以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一起,只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题,就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

      首先可以把(bǎ)饺子分开放,这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面(miàn)粉,使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿;

      或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小时(shí),等水分谢霆锋资产有百亿吗略干了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法:等锅里的水(shuǐ)开了(le),把饺子放(fàng)到笼屉上谢霆锋资产有百亿吗(shàng)即可(kě),蒸(zhēng)20分钟左右即可食用,但(dàn)谢霆锋资产有百亿吗是要注意蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

      若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻,饺子皮会(huì)变得(dé)很(hěn)软且容(róng)易破。

  •   冻饺粘在一起煮法:(1)锅中放冷(lěng)水,直接(jiē)把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺子也(yě)会(huì)解冻。

      (3)在(zài)水加热的过程中,可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全(quán)部浮于(yú)水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮:冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中,会使饺子其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快,而粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分还没熟,煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破,冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水分,有初步解(jiě)冻的效(xiào)果,这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。

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