怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归(guī)于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思一般(bān)在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类(lèi)决议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖(jiān当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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