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阅历是什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗(ma)

　　是(shì)的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日(rì)常生(shēng)活中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可能会(huì)诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所有人(rén)都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根(gēn)据(jù)自身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以(yǐ)炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海(hǎi)带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含(hán)水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一(yī)层海带一(yī)层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别(bié)化(huà)学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带是(shì)比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添(tiān)加色(sè)素浸(jìn)泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚，经(jīng)过(guò)漂染处理(lǐ)过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉(fěn)末(mò)状(zhuàng)附(fù)着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的(de)深(shēn)褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带呈(chéng)现部(bù)分红色(sè)或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

阅历是什么意思

　　出现(xiàn)了其(qí)他异味，说明(míng)海带的质量也打(dǎ)了折扣。