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  薯类作物又称根茎类(lèi)作物,主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

  这(zhè)n是什么化学元素,n是什么化学元素符号类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块(kuài)茎,具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大期两个生(shēng)理分期。

  1、甘(gān)薯:又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等,中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量(liàng)均(jūn)占世界首位。

  甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根,其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官,是(shì)供(gōng)食用的部分,有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

  块根还具有根(gēn)出芽的特性,是(shì)育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

  2、马铃薯(shǔ):又(yòn是什么化学元素,n是什么化学元素符号u)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等,其块茎(jīng)可供(gōng)食用(yòng),是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

  产(chǎn)量高,营养(yǎng)丰富,对环境(jìng)的适应性较强,现已遍(biàn)布世界各地,马铃薯鲜薯可烧煮,作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美洲(zhōu)热带,全(quán)世界热带(dài)地区广为栽培。

  其块根可食(shí),可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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