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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很低(dī)的(de)情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄(蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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