切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水(shuǐ)分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是(shì)绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好(hǎo)选(xuǎn特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比)择外(wài)形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美。

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