鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎(zěn)么补(bǔ)救做(zuò)鸡蛋羹的时候不小心把水(shuǐ)放(fàng)多中国一共有多少万亿钱了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有什么办(bàn)法(fǎ)是可以(yǐ)补救(jiù)一下中国一共有多少万亿钱的吗？为什么有时候蒸鸡蛋羹会(huì)出现不凝固(gù)的现(xiàn)象？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹水放多了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补救以及(jí)鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救(jiù)，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半天还(hái)是稀的能(néng)吃吗(ma)，蒸蛋蒸了20分钟还(hái)是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水加多了怎么(me)办(bàn)等(děng)问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活小知识：

鸡(jī)中国一共有多少万亿钱蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了(le)怎么补救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补(bǔ)救

鸡(jī)蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了怎么补救

　　鸡(jī)蛋羹水放(fàng)多了可以再加入适量的鸡蛋，将(jiāng)其与水充分(fēn)混合即可。

　　另外可以在蛋液里加适量盐(yán)，可起(qǐ)到(dào)粘合蛋液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋(dàn)已经有部(bù)分熟透，已无法和(hé)其余的鸡蛋液或水(shuǐ)融合，这种(zhǒng)情况就不(bù)能够进行补救。

鸡蛋(dàn)羹不凝固是(shì)什么原(yuán)因(yīn)

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水(shuǐ)是关键，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生水因自(zì)来(lái)水中有空气，水被烧(shāo)沸后，空气排出，蛋(dàn)羹会(huì)出现小(xiǎo)蜂窝，影(yǐng)响(xiǎng)蛋羹质量，缺(quē)乏嫩感，营养成(chéng)分(fēn)也会受损。

　　也不宜(yí)用热开水，否(fǒu)则(zé)开水先(xiān)将蛋液烫热，再(zài)去蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸不(bù)出蛋羹(gēng)。

　　2、火候不够，一(yī)般应该(gāi)蒸约10分钟(zhōng)，否(fǒu)则鸡蛋液没有成熟(shú)，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹(gēng)水和鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋(dàn)与水的比例(lì)是(shì)第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间变(biàn)化，具体要根(gēn)据你想吃的老嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高(gāo)于1:2呢，往往(wǎng)不易成型，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋(dàn)白质

　　通常一个水煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)的蛋白质(zhì)的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是人体(tǐ)所较好的优质蛋(dàn)白(bái)来(lái)源，所以(yǐ)对于低蛋白血症患者、近期有手术创伤的患者、身体(tǐ)有(yǒu)创(chuàng)面需要进行愈合的患者，以及需要生长肌肉的人群，建(jiàn)议多吃(chī)水煮鸡蛋白。

　　但(dàn)是要注(zhù)意是水煮鸡(jī)蛋，而非油炸或者煎、蒸(zhēng)等方式，因为(wèi)其他方式(shì)可以无(wú)形中增加鸡(jī)蛋中(zhōng)的热量。

　　如(rú)果过度进食，可能(néng)出现高脂血症或(huò)者高血(xuè)压等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 中国一共有多少万亿钱