紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农村经济(jì)的(de)支(zhī)柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养(yǎn晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军g)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的(de)吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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