黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这时候放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了,可以(yǐ)食(shí)用(yòng)了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切(qiè)连刀丝(sī)5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡(jī)精(jīng)调(diào)好加入适(shì)量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香(xiāng)干(gàn)青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管）在(zài)火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅(guō)之外，也有制作将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的(de)物质，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去(qù)除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄喉的过程中最好用(yòng)手搓(cuō)揉(róu)一下，这样可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复(fù)搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　最常(cháng)吃(chī)的(de)黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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