竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则会(hu独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频ì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人(rén)体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用和(hé)机体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù)分(fēn)，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集(jí)中的(de)区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具(jù)有(yǒu)显著的调(diào)节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不(bù)了的(de)接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解(jiě)决(jué)方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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