烤苹(píng)果怎么(me)算熟(shú)了？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农药残(cán)留(liú)物的。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新鲜的(de)苹果(guǒ)放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的(de)分子(zi)量变(biàn)少，活(huó)性比(bǐ)生(shēng)苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆(dǎn)固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具(jù)有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化吸(xī)收丰(fēng)富的(de)营(yíng)养元(yuán)素磷和(hé)铁，并且苹果在烤熟后还(hái)能释放出浅浅的(de)香味(wèi)。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果(guǒ)不仅能益气、养(合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表yǎng)血(xuè)、补血、补(bǔ)气，还能让(ràng)身(shēn)体消化吸收营(yíng)养元(yuán)素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压。烤苹果中带(dài)有的(de)果胶，还能促进毛细(xì)血管扩张，减(jiǎn)少血液粘(zhān)稠(chóu)度，这也(yě)是(shì)烤苹果能防止(zhǐ)高(gāo)血压的关键(jiàn)要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其所含的多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然抗氧化物(wù)质(zhì)含量会大(dà)幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特(tè)殊物(wù)质，具有止泻和通(tōng)便的(de)双重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且(qiě)合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表还有收(shōu)敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的的农(nóng)药残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮(pí)的(de)直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变色)将(jiāng)切(qiè)好的薄片(piàn)放(fàng)入(rù)水中浸泡，至于苹果片要切多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤(kǎo)网上，稍沥干水分(fēn)就(jiù)放(fàng)入已(yǐ)经预(yù)热(rè)好的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(或(huò)者上下管热风循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最(zuì)好(hǎo)就有(yǒu)几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚(gāng)出炉也(yě)是(shì)一(yī)点(diǎn)软。

　　过(guò)后就会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但味道(dào)是酸酸甜甜的。

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