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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼p>

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的(de)话，要放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不(bù)过(guò)也(yě)要(yào)尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又保(bǎo姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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