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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很(hěn)多的细(xì)菌，而(ér)且在(zài)表面还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用(yòng)生(shēng)的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要是(shì)不能(néng)接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含营养价值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃(ch不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思ī)法(fǎ)是(shì)不(bù)科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(gè)别(bié)营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思)调(diào)经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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