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果糖能够产(chǎn)生银(yín)镜(jìng)反响(xiǎng)吗

　　果糖(táng)是能(néng)够产(chǎn)生银镜反(fǎn)响的。

　　能够(gòu),单糖都是(shì)还(hái)原性糖,因而(ér)能够产生银镜反响。果糖虽然是酮糖,不含有醛(quán)基,

　　但银氨溶(róng)液是碱性弱氧化(huà)剂(jì),单糖具有(yǒu)差向异(yì)构化的性质,在稀(xī)碱(jiǎn)液效果下,差(chà)向异构体之间(jiān)能够彼此(cǐ)转化,所以在(zài)银氨溶液(yè)中就(jiù)有一部分果糖改变成(chéng)了葡(pú)萄(táo)糖和(hé)甘露糖,因而果糖(táng)相同能够产生(shēng)银镜反响。

果糖和酒精反响(xiǎng)生(shēng)成(chéng)什么(me)

　　果糖(táng)和酒精(jīng)两者不产生反(fǎn)响，由于两者同为有(yǒu)机物中的非极性物(wù)质，不会反(fǎn)响(xiǎng)。

　　果糖能(néng)够(gòu)经过(guò)两个途径进(jìn)入糖酵解，然后发酵(jiào)构成(chéng)酒精。

　　乙(yǐ)醇是一种有机化合物，结构简式为(wèi)CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗(sú)称酒精。

　　乙醇在常温常压下(xià)是一种易挥发(fā)的无色(sè)通(tōng)明(míng)液体，低毒性，纯液体不行直接饮用。

　　乙(yǐ)醇的水溶液具有酒香(xiāng)的气味，并略带(dài)刺激性，味甘。

　　乙醇易燃，其蒸气(qì)能与空气(qì)构成爆炸性混合物(wù)。

　　乙醇(chún)能与(yǔ)水以恣(zì)意比互溶，能与氯(lǜ)仿(fǎng)、乙醚、甲(jiǎ)醇、丙酮和其他大都有机溶剂混(hùn)溶(róng)。

酒精和糖能起反响(xiǎng)吗？

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