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奶油奶(nǎi)酪可以放(fàng)冷冻保存吗，奶油奶酪可(kě)以放冷冻(dòng)保(bǎo)存吗多久

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至于(yú)冷藏,在(zài)切口部位一(yī)定要封好,挤出所有空气,避免切口部位(wèi)氧化变质(zhì)。

　　有些人(rén练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益)会拿药(yào)棉沾百分之七十五的酒精绑(bǎng)在所开(kāi)的口子上,效果不错,放三(sān)到四个月。

奶(nǎi)油(yóu)奶酪是什么

　　奶油(yóu)奶酪，英(yīng)文(wén)名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色(sè)泽洁白(bái)，质地细腻(nì)，口(kǒu)感(gǎn)微酸，非常适合用(yòng)来制作奶(nǎi)酪蛋(dàn)糕。

　　奶油(yóu)发酵而(ér)成 奶油奶(nǎi)酪开(kāi)封后非(fēi)常容易(yì)变质，所以要尽早食用(yòng)。

　　制作原理(lǐ)：奶油(yóu)乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程中最高温不可高于六(liù)十度)然(rán)后加热(rè)至70-80度放入凝乳酶凝(níng)固、过滤。

　　挤(jǐ)压成(chéng)型。

奶油奶酪(lào)和淡(dàn)奶油的区别

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪主要(yào)用于制(zhì)作芝士蛋糕或酱类的(de)点心(xīn)，淡奶油一(yī)般经过拌打可以作为(wèi)装饰性材料(liào)直接(jiē)吃，而奶酪不(bù)会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油(yóu)奶酪还是一种未成熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益洁白，看起来(lái)有些像打(dǎ)发(fā)后的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶酪的(de)原料是(shì)牛(niú)奶，还添加了鲜(xiān)奶(nǎi)油或者是鲜奶(nǎi)油和(hé)牛乳的(de)混(hùn)合物，所有口感(gǎn)很细腻，不过这样却会(huì)让奶油奶酪很容(róng)易(yì)吸收其它食物的味道(dào)，所(suǒ)以保(bǎo)存起来有些困(kùn)难(nán)。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可(kě)以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不(bù)是(shì)同一种材料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀(xī)奶(nǎi)油(yóu)，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是(shì)淡奶油啦，打(dǎ)发之后的淡奶(nǎi)油，口感很(hěn)细(xì)腻(nì)柔软(ruǎn)，有种(zhǒng)吃棉(mián)花糖的感觉。

　　一般是用(yòng)来裱花用(yòng)的。

奶(nǎi)油奶酪怎么吃(chī)

　　1、奶油奶酪放室(shì)温融(róng)化哈(hā)，倒入一(yī)个小碗(wǎn)里，加入白砂糖(táng)和面包屑拌匀。

　　2、黄油放在锅里融化哈，装在小碗里。

　　3、将黄油之外(wài)的材料都装入面包(bāo)桶里面(miàn)合成面，之后加入黄油继续(xù)揉面团(tuán)。

　　4、当面团发(fā)酵到两(liǎng)倍大的时(shí)候，去除揉(róu)圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀(gǎn)成圆饼，步(bù)骤1做好(hǎo)的(de)馅料包好(hǎo)收(shōu)口，继续擀成圆(yuán)饼。

　　6、当(dāng)面团继续发酵至1.5倍(bèi)的时候，表面刷上(shàng)蛋液，撒(sā)上杏仁片。

　　7、烤箱预热中(zhōng)层小火160度，下火190度，将面团放入里面烤25分钟。

淡(dàn)奶油怎么打发

　　1、把用来(lái)打(dǎ)奶油的盆在冰箱里(lǐ)冷冻一下约(yuē)半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、在打(dǎ)发(fā)的时候在下面垫(diàn)冰块来(lái)打(dǎ)也可以垫(diàn)点冻(dòng)肉冻鱼之类的(de)，用(yòng)电动打(dǎ)蛋器的高速，迅速打(dǎ)发淡奶(nǎi)油;

　　3、隔的时间久了(le)，打蛋头跟奶油之(zhī)间也会摩擦产(chǎn)生(shēng)热量加上室内(nèi)的(de)温度，都会让(ràng)奶油融化，打发(fā)淡奶油的时候最好是加(jiā)糖(táng)粉(fěn)，效果非常好，因为糖粉融(róng)化的更快，能(néng)给淡奶油发泡起很大(dà)作用。

　　4、还一点要注意的就是不(bù)要打发过头，淡奶(nǎi)油不(bù)象蛋清，打好久都不会过，要(yào)把握(wò)好(hǎo)时间。

　　不过如果已经(jīng)打过头(tóu)的奶油也(yě)不要紧，不要倒掉，它可以做面包、蛋挞等不(bù)需要打发的点心。

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