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merry什么意思 merry是彩虹社的吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶的一种等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加(jiā)以外，不(bù)会再(zài)加入其(qí)他物质而通(tōng)过发酵而(ér)成，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加(jiā)食(shí)品添加(jiā)剂(jì)、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料(liào)，经过(guò)巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原料(liào)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌(jūn)"是好(hǎo)东西(xī)，但却不知道如何留(liú)住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌(jmerry什么意思 merry是彩虹社的吗ūn)，只有冷(lěng)藏才(cái)能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过(guò)多(duō)道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风(fēng)味发酵乳是(shì)不merry什么意思 merry是彩虹社的吗(bù)一(yī)样的，有本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人(rén)体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富(fù)含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于(yú)风(fēng)味发(fā)酵乳中(zhōng)添(tiān)加了(le)果粒或(huò)果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成分，营(yíng)养价(jià)值没有(yǒu)酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的(de)含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价(jià)值远不(bù)及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更(gèng)多(duō)的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我(wǒ)们的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改(gǎi)善作用，也要(yào)摄入(rù)菌(jūn)落总数10的8次方(fāng)才(cái)有足够的活性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸奶。