怎样选(xuǎn)择小(xiǎo)西红柿

　　 　　选(xuǎn)圣女果要看好(hǎo)产地

　　 　　圣女果(guǒ)是许多家(jiā)庭的日常生果，一般隔三差(chà)五就买(mǎi)上一次。

　　可(kě)有时分买回(huí)来的圣(shèng)女果(guǒ)甜，有时分买(mǎi)的发酸，今日教您(nín)选择(zé)圣女(nǚ)果(guǒ)的办(bàn)法(fǎ)。

　　 　　一(yī)家大型超市(shì)蔬果科(kē)的负责人说，市场上的圣女果首要分(fēn)为3大类，一(yī)种是当(dāng)地(dì)产的樱桃西红柿，特点(diǎn)是(shì)圆而红(hóng)，口感甜润;还有一种产自寿光的千禧红果，色(sè)彩粉红带沙，形状是圆形的，西红柿味比较浓(nóng);量比较(jiào)大的是来自海南(nán)的圣女果，个头稍大长形的居多，色(sè)彩是大赤色。

　　 　　催熟圣(shèng)女果咋区(qū)分

　　 　　这位负责(zé)人提示，体型长(zhǎng)并且发(fā)硬的(de)圣女果(guǒ)大多是催熟的(de).，催熟西红柿多为反季节上市，其(qí)特(tè)点是(shì)带(dài)绿头(tóu)或苏三起解的故事，苏三起解的故事简介发黄，手感(gǎn)很(hěn)硬。

　　将圣女果剥开，可发现籽呈绿色或没有(yǒu)长籽，皮内(nèi)发空，果肉无(wú)汁、无沙，尝(cháng)之无(wú)酸甜感。

　　天然老练的圣女果籽粒是(shì)土黄色，肉质赤色，起沙、多汁，且尝之口感好，有(yǒu)酸(suān)甜感(gǎn)。

　　 　　正常的圣(shèng)女(nǚ)果应该是巨细适中(zhōng)、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果(guǒ)蒂着地。

　　主张选购时尽量选择那(nà)些色泽均匀鲜亮、果(guǒ)实圆(yuán)正的圣女果。

　　 　　圣女果养分因色而异

　　 　　圣女果(guǒ)有许多种类(lèi)，赤色浓重的(de)，富含(hán)西红柿红素，对防备癌症很有优点。

　　浅黄色(sè)的只含少数(shù)胡萝(luó)卜素(sù)，不含(hán)有西(xī)红柿红(hóng)素。

　　粉色的(de)西红柿红素(sù)含(hán)量少(shǎo)，但胡萝卜素含量(liàng)高一些。

　　樱桃西(xī)红柿类(lèi)黄(huáng)酮含量显着高于(yú)一(yī)般大西红(hóng)柿，由于它和阳光的接触(chù)面比较大。

　　从维生素C来说，由于果(guǒ)外表(biǎo)的份(fèn)额较高(gāo)，维生(shēng)素C丰(fēng)厚的部分(fēn)也随(suí)之(zhī)添加，比大西红(hóng)柿更有优(yōu)势。

　　 　　现在(zài)咱们都知(zhī)道了(le)究竟该怎样来选择这个小西红柿好(hǎo)了吧，选(xuǎn)择小西红柿的(de)时(shí)分月底(dǐ)要看看色(sè)彩，还要摸一下，假如太软了，那么这样(yàng)的小西红柿就要坏(huài)掉了，小西红柿也是欠好保存(cún)的生果，所以说买(mǎi)回来(lái)最好是一(yī)次(cì)性吃完(wán)，假如吃不完的(de)话(huà)就(jiù)要放在冰(bīng)箱里边，最好是(shì)不(bù)要过(guò)夜。

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