新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可在(zài)人体(tǐ)内(nèi)构成一(yī)种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可(kě)能(néng)还会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很容易(yì)导致人体内的(de)燥热之(zhī)气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人(rén)群也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致(zhì)肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体的(de)作用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等(děng)营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对人(rén)体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很(hěn)多(duō)要(yào)注意的点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层(céng)食(shí)用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和(hé)最主要(yào)的(de)是蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多(duō)，也容易(yì)被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生(shēng)素也(yě)是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度时下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词味道可加点鱼(yú)露。

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