浆水是热(rè)性还是凉性的？浆水(shuǐ学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c)不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值(zhí)的。关于浆(jiāng)水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的以及浆(jiāng)水(shuǐ)是热(rè)性(xìng)还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于(yú)凉性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是(shì)凉性的(de)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水是可以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史(shǐ)悠(yōu)久的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就(jiù)是用开水或者(zhě)热面(miàn)汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会(huì)影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴的功效(xiào)。如果在喝时(shí)加以少许白糖，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用(yòng)来做面(miàn)食，对(duì)于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般(bān)可以通(tōng)过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊(rèn)娠期(qī)的妇(fù)女不(bù)建议服(fú)用，否(fǒu)则可能(néng)会对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不(bù)建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间(jiān)，要(yào)注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃辛辣(là)、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药(yào)效的(de)发挥。

浆水经常(cháng)吃对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为(wèi)一(yī)名安康人，浆水菜(cài)可以说是家家(jiā)户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这(zhè)样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见(jiàn)我们对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时(shí)候会有一个发(fā)酵的过程，在这(zhè)个(gè)过程中会产生(shēng)一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天天热的时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝，还能(néng)预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体(tǐ)是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用(yòng)，会对人体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在食用的(de)时候可以多(duō)清洗一会儿，这(zhè)样就(jiù)可以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干净，我们(men)这里一般(bān)用(yòng)芥菜和(hé)萝卜英子做；二、然(rán)后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸(gāng)中盖(gài)盖，放上(shàng)三(sān)五(wǔ)天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对(duì)身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开(kāi)胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以(yǐ)激活(huó)人体(tǐ)内(nèi)的某些免疫(yì)细(xì)胞，使人体(tǐ)自我(wǒ)调节的能力增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是(shì)优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的(de)分(fēn)泌，并可(kě)能因(yīn)此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内(nèi)的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的(de)话(huà)，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵的酸(suān)性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对意(yì)义上(shàng)的安全食(shí)品，而且一(yī)般人也不会真的经年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c　一提起浆水我(wǒ)的哈(hā)喇(lǎ)子都(dōu)要留下(xià)来啦(la)！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的(de)美味呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的(de)坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就可以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌(jūn)发(fā)酵形(xíng)成(chéng)的，有调中(zhōng)和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多(duō)益善，比如(rú)孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多(duō)食用胃里会有些不适，要搭(dā)配(pèi)些其他养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就(jiù)不能食用了(le)，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常(cháng)吃(chī)没事，但不要(yào)大量(liàng)吃(chī)，如(rú)果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那(nà)就会胃酸(suān)，营养不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西(xī)也要适量控(kòng)制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清淡又还(hái)有增进(jìn)食欲的(de)功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下浆水(shuǐ)是(shì)什么东西，相信很多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大(dà)部分人家都(dōu)要腌一坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的(de)根和叶切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期就可以食(shí)用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的(de)地方温(wēn)度(dù)低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其(qí)中菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要(yào)注意用专用(yòng)的器具舀菜(cài)，这菜最怕(pà)荤(hūn)腥油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它很专一的，嘻(xī)嘻！如(rú)果用不干净(jìng)器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表(biǎo)面起(qǐ)一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当(dāng)才(cái)吃(chī)，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为(wèi)面食作料，还(hái)有一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤，一会就(jiù)好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们这(zhè)里偶尔(ěr)会有想不开(kāi)喝(hē)了什么(me)不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这(zhè)么多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧(ba)？说的(de)不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私(sī)信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对身(shēn)体不好(hǎo)，特别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病(bìng)的人(rén)就不要(yào)吃(chī)浆水(shuǐ)了，那样的话只(zhǐ)会加重病(bìng)情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们(men)经济不宽裕(yù)，为了(le)节省开(kāi)支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常(cháng)吃浆(jiāng)水的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上火(huǒ)了，就(jiù)会吃(chī)浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节(jié)就(jiù)是夏(xià)天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香可口的(de)浆水面，让人顿觉神(shén)清(qīng)气(qì)爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如果保护(hù)不好，浆(jiāng)水极易(yì)腐(fǔ)败(bài)变质，就是(shì)人们常说的(de)“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变质(zhì)浆(jiāng)水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白(bái)花(huā)花的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层白(bái)花花的东西撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以更(gèng)容易加重病(bìng)情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平(píng)提高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃(chī)一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有什(shén)么不可(kě)以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地(dì)区普(pǔ)通百(bǎi)姓(xìng)家常见的(de)食物，南方人品尝后(hòu)大(dà)都面露一付难以(yǐ)置信的表情(qíng)。

　　西北(běi)长大(dà)的孩子不(bù)论走到那(nà)里(lǐ)都(dōu)会(huì)铭记着那种(zhǒng)味道，那是(shì)家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说(shuō)多吃，什(shén)么东西(xī)吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭(fàn)，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的(de)两三天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什(shén)么不好，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃(chī)不好(hǎo)、中老年本(běn)身缺钙(gài)浆(jiāng)水(shuǐ)虽然(rán)降脂好(hǎo)、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到来，让人酸爽(shuǎng)无比的浆(jiāng)水面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远近(jìn)闻名，很(hěn)多同村人不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都来请(qǐng)教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要(yào)用别人(rén)做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就是下过(guò)面的面(miàn)汤，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母亲有高血(xuè)压(yā)，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血(xuè)压！不(bù)知道是不(bù)是(shì)真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来(lái)的(de)面，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆水更换不及(jí)时，容易(yì)变(biàn)质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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