可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下(xià)，让(ràng)其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和(hé)间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分三传一反指的是什么意思，三传一反指的是反应动力学还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。