牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的(de)？关于(yú)牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特(tè)产做(zuò)的以及(jí)牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最知名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价值(zhí)较高、口感鲜(xiān)美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固醇含量和(hé)嘌(piào)呤含量(liàng)较(jiào)高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许会(huì)导(dǎo)致胆(dǎn)固(gù)醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃(wèi)肠道不适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄入(rù)胆固(gù)醇应尽量不要(yào)超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过多(duō)，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高(gāo)脂(zhī)血症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽(jǐn)量防止每天(tiān)食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛(niú)肉，添(tiān)加机体的(de)养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多的牛(niú)肉(ròu)，机体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积(jī)在胃(wèi)肠(cháng)道内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体(tǐ)现(xiàn)，因而(ér)胃(wèi)肠功用紊乱的人(rén)群应削减牛肉的食用量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分(fēn)，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入(rù)用美极鸡(jī)精调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方白(bái)酒(jiǔ)少量入味，然后下锅(guō)，用大火1小时(shí)之(zhī)后中(zhōng)火2小时之后一(yī)向用小火坚持(chí)欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉(ròu)汤中过一(yī)下，码(mǎ)在(zài)饼上，然后拿(ná)出牛肉片(piàn)若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉(ròu)，二(èr)两(liǎng)荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一(yī)说到(dào)保定(dìng)，我(wǒ)们或许第一印象便是(shì)驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食(shí)，还(hái)有许多的美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定(dìng)，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上(shàng)，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任(rèn)知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝杂面是(shì)一(yī)种河(hé)北保定闻(wén)名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的(de)面团(tuán)擀成薄纸相同的大面(miàn)片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时(shí)，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安(ān)县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨酥(sū)鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋(sòng)初年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征(zhēng)美食(shí)，有点(diǎn)像哈(hā)尔滨的(de)红肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄(qiāo)一(yī)掰，肠身应声(shēng)而断，肠衣(yī)裂(liè)开时带(dài)着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添(tiān)了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的感(gǎn)觉占满了口腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特(tè)产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可(kě)是(shì)最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋(zī)味纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧饼(bǐng)温水和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美(měi)味可(kě)口的名(míng)小吃(chī)，在河北省内家喻(yù初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间)户晓。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸(zhàn)糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成(chéng)串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉(xī)数山楂(zhā)的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山药的等等(děng)，款款诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小(xiǎo)吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名(míng)望(wàng)不小，许多大(dà)饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年(nián)仍是保定六(liù)味斋六味(wèi)名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰(fēng)盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只(zhǐ)滋味鲜美(měi)，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北省保定市徐水县境(jìng)内河流称号(hào)，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后(hòu)以温火炖(dùn)，配(pèi)以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软(ruǎn)适口(kǒu)。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃之一(yī)，起源于清末，在(zài)中华(huá)旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首要(yào)名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺(yì)精深，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的(de)肉(ròu)片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云(yún)状的初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间火烧(shāo)，用开(kāi)过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风(fēng)味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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