杭(háng)州市商务局牵(qiān)头起草《关于加快推(tuī)进杭帮菜研发和预(yù)制菜产业(yè)高(gāo)质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征(zhēng)求意见稿）》，其中(zhōng)提到(dào)到2025年，全市培育10家(jiā)以上预人+工念什么 人工念什么姓制(zhì)菜龙头生产企业，100家规模以上(shàng)预制(zhì)菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜(cài)创(chuàng)新菜(cài)品，培育(yù)10000个以上全(quán)国(guó)连(lián)锁杭帮菜经营门店和预制菜经销网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿元(yuán)以(yǐ)上。

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