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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部(bù)分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类(lèi)似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就夷洲今是何地，夷洲是哪里算(suàn)冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间(jiān)的(de)保存，黄鳝(shàn)的(de)营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继(jì)续食用(yòng)的(de)话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食(shí)用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽(j夷洲今是何地，夷洲是哪里ǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低(dī)温的环境(jìng)下(xià)可(kě)以(yǐ)保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经(jīng)常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死(sǐ)在(zài)里面(miàn)也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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