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冰皮月(yuè)饼能够冷冻吗

　　冰(bīng)皮月饼是不能(néng)够(gòu)冷(lěng)冻的。

　　自冰(bīng)皮月饼(bǐng)一(yī)露脸,就成为月(yuè)饼市场上的新宠(chǒng)。它晶莹剔(tī)透的冰皮、清甜的(de)果酱馅料、冰凉的(de)口感赢(yíng)得了市民的喜欢。

　　但冰皮(pí)月(yuè)饼的寄存方(fāng)法很考(kǎo)究,不能在常温(wēn)下(xià)保存。由于冰(bīng)皮月饼的馅料(liào)是新鲜的(de)果酱,常(cháng)温(wēn)下(xià)简(jiǎn)略蜕变;其次(cì),冰皮月饼的饼(bǐng)皮首(shǒu)要是(shì)用糯(nuò)米为质料(liào)做的,

　　饼皮消融之(zhī)后会变(biàn)成粘乎乎的(de)糯米团。因而(ér),冰皮月饼(bǐng)有必(bì)要在冰箱里冷藏保(bǎo)存,特(tè)别(bié)是切(qiè)开了的月饼,最好放在(zài)速冻(dòng)格,且(qiě)要(yào)尽(jǐn)快吃(chī)完(wán)。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会(huì)冻坏吗

　　冰(bīng)皮月饼名称(chēng)是噱头(tóu)其实(shí)部分质料是糯(nuò)米，糯米做成的月饼外观(guān)呈白色(sè)的，是在冷冻(dòng)箱里(lǐ)保存，售卖时保存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰皮(pí)月(yuè)饼”的(de)首要原因是(shì)它(tā)不同于传统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵(líng)敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能够是油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻会(huì)坏(huài)吗

　　冰(bīng)皮月饼不(bù)放冰箱的话，那么(me)在超越了两个小时的时刻之后(hòu)，就会简略蜕变，乃至是坏掉(diào)，由于在常温状态下(xià)寄存(cún)冰皮月饼的时分(fēn)，有必要(yào)要(yào)采纳保温办(bàn)法。

　　最好预(yù)备(bèi)冰皮月饼专用的保(bǎo)温袋子或(huò)许装雪(xuě)糕专(zhuān)用的(de)保(bǎo)温袋子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮能够确保两个(gè)小时(shí)不消融蜕变。

冰皮月饼是用(yòng)什么做(zuò)的

　　通常情况(kuàng)下，做冰皮月(yuè)饼的(de)原材(cái)料(liào)是面粉(fěn)和冰(bīng)皮以及一些白砂糖，这些原(yuán)材料都是十分常见的，并且比较(jiào)廉价，能够在超市里买到。

　　制造特点是无需烘(hōng)烤，工艺简略，节(jié)约能源(yuán)。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性(xìng)，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月饼是(shì)要冷藏仍是(shì)冷(lěng)冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀ine-height: 24px;'>府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀>放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不(bù)要(yào)购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保(bǎo)存留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月饼时(shí)，有必要选购是在超市(shì)冷柜内保(bǎo)存的月(yuè)饼，常温下的冰皮月(yuè)饼应该早已蜕(tuì)变，并不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮(pí)月饼时，应该留意(yì)保质期，不要购买过(guò)期(qī)的冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存(cún)好之后，要定时检查(chá)其保质(zhì)期是否到期，要在保(bǎo)质期内及(jí)时食用。

  　　 4、冰(bīng)皮月饼必定要用食物保鲜膜进(jìn)行(xíng)密封保存，不(bù)然冰皮(pí)月(yuè)饼的糖分(fēn)会(huì)招引许多细菌在(zài)周边繁(fán)殖;并且密封保存还能够避免串味。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏保存(cún)，常温下保存不宜超(chāo)越(yuè)2个小时，不然会蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的(de)冰皮月饼(bǐng)应在密封后及时放(fàng)入(rù)冰箱保存，不(bù)然(rán)会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使用(yòng)冰袋+泡(pào)沫箱包裹好再发，且(qiě)其间隔(gé)最(zuì)好为同城，最长为陆(lù)运(yùn)快(kuài)递第(dì)二天能(néng)抵达的区域。

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