燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利润6456.3regretted用法及例句，regret的用法和例句8万元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒(jiǔ)巨头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润(rùn)37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取得，是啤酒企业调整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不(bù)如人意。不过，其高端产品的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字(zì)增长的(de)背(bèi)后亦不(bù)乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业(yè)分(fēn)析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停(tíng)部分工(gōng)厂是(shì)为了提(tí)高运(yùn)行效率，降低运(yùn)营成本，同(tóng)时(shí)淘汰低(dī)端(duān)落后产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区(qū)位(wèi)优(yōu)势，扩(kuò)大高端产品的占比，符合整个行业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增(zēng)长变得(dé)越来(lái)越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市公司的产品销量增长幅度均在个位(wèi)数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面(miàn)，啤酒企业都(dōu)把(bǎ)目光锁(suǒ)定(dìng)在高端(duān)化上，啤酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎来(lái)一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并(bìng)推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴”的(de)基础上推出(chū)首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯(chún)生及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上(shàng)市；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品牌”战(zhàn)略(lüè)的同(tóng)时，也(yě)加快布局高端和(hé)超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕(yàn)京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等产品为代(dài)表(biǎo)的(de)大(dà)单品与特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名(míng)为(wèi)“一世(shì)传奇”的高(gāo)端啤酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华(huá)润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的(de)提振效(xiào)应(yīng)明显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万千升，约占(zhàn)全年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销(xiāo)量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报(bào)显示，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关(guān)系(xì)等影响，全球(qiú)啤酒原(yuán)材(cái)料及包装物成本(běn)上升(shēng)，燕京啤酒和(hé)华(huá)润啤酒的(de)整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业(yè)务(wù)，寻找新的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其(qí)全资子公司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行业的目的是希望(wàng)借助白酒来实现高(gāo)端(duān)化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润大(dà)多实现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战(zhàn)略(lüè)带来的(de)拉(lā)动效应外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员、变(biàn)卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的策略有(yǒu)关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年(nián)底(dǐ)，公司在(zài)中国内(nèi)地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能布局(jú)，已停止营(yíng)运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确认(rèn)员(yuán)工补偿及安置(zhì)费用和关厂相关的(de)固定(dìng)资(zī)产减值亏损合(hé)共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期的(de)投资者交流(liú)会上(shàng)就透(tòu)露(lù)，已着(zhe)手开始进行(xíng)关厂动作(zuò)，同时(shí)调整和精(jīng)简(jiǎn)总部(bù)和工(gōng)厂员工(gōng)架(jià)构，压缩管理层级(jí)，未regretted用法及例句，regret的用法和例句来公司销售、管理费(fèi)用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业(yè)也出现较大(dà)规模的(de)减员。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋(qū)势仍在延续，全年(nián)共(gòng)聘用约(yuē)2.4万(wàn)人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售(shòu)空(kōng)置的土地也为啤酒上市公司增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会(huì)同意政(zhèng)府对(duì)公司所(suǒ)属杨家群货(huò)场土地(dì)进行收储。今(jīn)年3月1日，公(gōng)司收到上述(shù)目标(biāo)土地的(de)征收补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也(yě)曾通过资(zī)产处置的方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表(biǎo)示，这部(bù)分(fēn)收益(yì)主要系公司取得处置(zhì)土地使用(yòng)权等长期(qī)资产的(de)收益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司(sī)、华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国）投(tóu)资有限(xiàn)公司(sī)及本公(gōng)司间接全资(zī)附属公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华(huá)润啤酒就出让其(qí)拥(yōng)有(yǒu)的地块(kuài)收取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润啤酒带(dài)来了(le)当年约三(sān)成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也(yě)在(zài)筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建(jiàn)项(xiàng)目(mù)启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠(bù)80万千(qiān)升(shēng)/年搬(bān)迁新建项目(mù)、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产运(yùn)营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在(zài)年度报告(gào)中披露(lù)了(le)多项(xiàng)新建、搬(bān)迁(qiān)和(hé)改造工(gōng)程。

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