意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大(dà)利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合(hé)国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么大利面(miàn)放入沸水外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍(shì)外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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