冰皮月(yuè)饼是不能够冷冻的。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为(wèi)月(yuè)饼(bǐng)市场上的新宠。它(tā)晶莹剔(tī)透的冰(bīng)皮(pí)、清(qīng)甜的果(guǒ)酱(jiàng)馅料、冰凉(liáng)的口感赢得了市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很(hěn)考究,不能在常温下(xià)保(bǎo)存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料(liào)是新鲜的果(guǒ)酱,常(cháng)温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼皮(pí)首要是(shì)用糯(nuò)米为(wèi)质料做的,

　　饼(bǐng)皮消(xiāo)融之(zhī)后(hòu)会(huì)变成(chéng)粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开(kāi)了(le)的(de)月饼,最(zuì)好放(fàng)在速冻格,且要(yào)尽快(kuài)吃完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏(cáng)吗(ma),会冻坏吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实(shí)部分质料是(shì)糯(nuò)米，糯(nuò)米做成的月(yuè)饼(bǐng)外观呈白(bái)色的(de)，是在冷(lěng)冻箱里保(bǎo)存(cún)，售卖时保存(cún)在冷藏(cáng)柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因(yīn)是(shì)它不同(tóng)于传(chuán)统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰皮月饼的月饼馅很灵敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能够是油性月(yuè)饼(bǐng)馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不(bù)放冰箱(xiāng)的话(huà)，那么(me)在超(chāo)越了两个小时的(de)时刻之后，就会简(jiǎn)略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态下寄存(cún)冰皮月(yuè)饼(bǐng)的时分，有(yǒu)必要要采纳保(bǎo)温办法。

　　最(zuì)好预(yù)备冰皮月饼专(zhuān)用的(de)保温袋子或许装(zhuāng)雪糕专(zhuān)用的保温袋(dài)子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮能够确保两个小时不消融蜕变(biàn)。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是用(yòng)什(shén)么做(zuò)的

　　通常情况下(xià)，做冰皮月饼(bǐng)的原材(cái)料是面(miàn)粉和(hé)冰(bīng)皮以及一些白砂(shā)糖，这(zhè)些(xiē)原材料(liào)都是(shì)十分(fēn)常见的，并且比较廉价(jià)，能够在超市(shì)里买(mǎi)到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略，节约能源。

　　口(kǒu)感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏(cáng)仍(réng)是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏(cáng)保存，常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)不(bù)宜(yí)超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月饼时，应该留(liú关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)意保(bǎo)质期，不(bù)要购买过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 冰皮(pí)月饼保存留(liú)意事项

  　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，有必要(yào)选购是在超市冷柜内保存的月(yuè)饼，常温下的(de)冰皮月饼应该早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时(shí)，应该留(liú)意保(bǎo)质期，不要购买过(guò)期的(de)冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好之后(hòu)，要定时检查其保质期是(shì)否(fǒu)到(dào)期，要在保质(zhì)期内及时(shí)食用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要(yào)用食物保鲜膜进行密封保存，不(bù)然冰皮(pí)月饼的糖分会(huì)招引许多细菌在(zài)周(zhōu)边繁殖;并(bìng)且密(mì)封保存还能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克己的(de)冰皮月饼应在(zài)密封后及(jí)时放(fàng)入冰箱保(bǎo)存，不然(rán)会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱(xiāng)包(bāo)裹好再发，且(qiě)其(qí)间隔最好为(wèi)同城，最长为陆运快递(dì)第二天能抵(dǐ)达的区(qū)域。

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