绿豆汤的热量(liàng)是每100克(kè)45大(dà)卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥的(de)热(rè)量是多少大(dà)卡(kǎ)等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两千(qiān)余年(nián)的(de)栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多(duō)种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂(zhī)成(chéng)分中，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮绿豆汤(tāng)时(shí)不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来(lái)的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要(yào)把(bǎ)豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可以达到很(hěn)好的(de)清热(rè)功效。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时最(zuì)好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清(qīng)热(rè)解(jiě)毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆(dòu)素、植物(wù)甾(zāi)醇等(děng)生(shēng)理(lǐ)活性物质，对人类和动物的(de)生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放在(zài)白色的(de)大碗里(lǐ)面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清(qīng)透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的(de)类黄酮与金属离子发生反应，会(huì)干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效(xiào)，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落(luò)，不少人(军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次rén)会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒，它的(de)清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成(chén军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次g)绿色(sè)清汤(tāng)，进行豆(dòu)汤分(fēn)离(lí)，汤不(bù)仅是解暑饮品，还(hái)有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥(zhōu)食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感很好，绿豆还能(néng)分(fēn)解肉制品中(zhōng)的(de)毒(dú)素(sù)。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时(shí)间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需(xū)要(yào)继续泡，这样泡好(hǎo)的(de)绿豆(dòu)煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的热量(liàng)约(yuē)为45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我们(men)就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖(táng)、油以(yǐ)及(jí)其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含(hán)热量(liàng)约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本身就属(shǔ)于一种低(dī)热(rè)量的(de)食物(wù)，减肥人群食用后不(bù)仅不(bù)会发胖(pàng)，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平时任(rèn)何时候饮用都是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)，绿(lǜ)豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国(guó)已(yǐ)经(jīng)有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸(suān)、酪(lào)氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成(chéng)分

　　每(měi)100克含蛋白(bái)质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙(gài)49毫(háo)克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝(hē)的时(shí)候(hòu)也没必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就可以(yǐ)达到很好的(de)清(qīng)热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样的(de)绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑(hún)浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用(yòng)更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品(pǐn)一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香豆素、植物甾醇等生理活(huó)性物质，对人类和(hé)动物的生理(lǐ)代(dài)谢活(huó)动具有(yǒu)重要的(de)促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿(lǜ)豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的(de)汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类(lèi)黄(huáng)酮(tóng)与金属(shǔ)离子(zi)发(fā)生反应，会干扰(rǎo)绿豆(dòu)的抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力及(jí)食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮(pí)自然脱落，不(bù)少人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇(piē)出来(lái)扔掉，这(zhè)样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗(kàng)氧化成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的(de)比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用捞(lāo)出的(de)绿豆(dòu)炖(dùn)肉(ròu)，肉的(de)味道(dào)、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)洗干(gàn)净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如(rú)果(guǒ)软(ruǎn)了再下锅煮，就很容易在(zài)较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(不(bù)加糖)的热(rè)量约(yuē)为(wèi)45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五(wǔ)谷杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适(shì)合夏(xià)季饮用(yòng)。

　　很(hěn)多(duō)人(rén)担心(xīn)绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来举例计算一下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种低热(rè)量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅(jǐn)不会(huì)发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含的高纤维(wéi)可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动(dòng)，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平时任何(hé)时候饮用(yòng)都是(shì)可(kě)以的。

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