橙(chéng)子(zi)挑选什么样的(de)好(hǎo)吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子(zi)的(de)时候，一定要先掂一掂橙子(zi)的分(fēn)量，一般大小如果一样的(de)橙子，重的水分更高，更好吃。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法适合很多种水果的挑选,因为同样(yàng)大小的水果,较重(zhòng)的(de)一个说明含水量较高,吃起来口(kǒu)感较好。

　　购买(mǎi)时可一手(shǒu)一(yī)个感(gǎn)觉下重量(liàng)。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般(bān)橙(chéng)身(shēn)越长(zhǎng)的(de)橙子味道会越(yuè)好的(de)，所以尽量挑选那种橙身较长的购买。

　　俗语说“高身(shēn)橙,扁身柑,光(guāng)身(shēn)桔(jú)”,橙子(zi)并(bìng)不是(shì)越圆越好吃(chī),而(ér)是(shì)身(shēn)形(xíng)越长越好吃。

　　橙(chéng)子也并不是(shì)越大越好(hǎo),橙子个头越大,靠近果梗处就(jiù)越(yuè)容(róng)易失(shī)水(shuǐ),吃起来口感欠佳,以(yǐ)中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处(chù)是比较小的，这(zhè)种的口感会更好。

　　橙子的果蒂又称为果(guǒ)蒂,有人按果(guǒ)蒂(dì)大(dà)小把它分为公的(de)和(hé)母的,其实是(shì)不正确的,橙(chéng)子的果蒂(dì)只是它(tā)的(de)复果,太大的话,里(lǐ)面会(huì)有白色的.经(jīng)络,水(shuǐ)分不如果蒂小(xiǎo)的多(duō),不太好(hǎo)吃(chī)。

　　购买时(shí)应(yīng)选择(zé)果蒂较小(xiǎo)的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长久

　　 　　1、橙子是(shì)比较(jiào)耐(nài)存放的，如果(guǒ)储存的(de)时候不恶劣的话，一般来说橙(chéng)子(zi)可以很好的保(bǎo)存6个(gè)月(yuè)左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷(lěng)冻(dòng)，南方天气比较暖和(hé)的(de)，可以放到冰箱里进行冷(lěng)藏，在北方地区是比(bǐ)较冷(lěng)的，要注意(yì)一定是不能够(gòu)在室外进行存放(fàng)的(de)。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在(zài)5℃-10℃的(de)温度(dù)下，将每个橙子保留适当的距离(lí)，最好放在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地(dì)方(fāng)，如果想要更长(zhǎng)时间的保存，就(jiù)是(shì)可以存放(fàng)在冰箱(xiāng)里面，橙(chéng)子如果出现了发霉的状况(kuàng)，就要将其丢(diū)掉，因为可能会让(ràng)其他的橙子也会感染霉(méi)菌。

　　 　　4、可以将少量的小苏打(dǎ)溶解在水里(lǐ)面，然(rán)后就(jiù)是(shì)将每个橙(chéng)子都洗上(shàng)一(yī)遍，等(děng)到橙子表面的(de)水分(fēn)干裂，小苏打会(huì)在表面形成保护膜，然后把(bǎ)橙子(zi)放到塑料袋里面(miàn)，将(jiāng)袋(dài)子(zi)密(mì)封严实了，不要(yào)让空(kōng)气进入(rù)到袋子(zi)里面，这样(yàng)可以(yǐ)很好的延长橙(chéng)子的保存(cún)时(shí)间，存(cún)放三个月以上没有问题。

　　 　　 橘子和橙子的(de)区别(bié)

　　 　　 橘(jú)子(zi)

　　 　　著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘，其大(dà)小跟乒乓(pāng)球差不多，呈(chéng)扁球形，多为橙黄色或橘红色(sè)，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部(bù)有瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子(zi)含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷(lín)、镁、钠等人体必需的元(yuán)素。

　　它具(jù)有生津止咳的作用，用于(yú)胃(wèi)肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用(yòng)于腹部(bù)不(bù)适(shì)、小(xiǎo)便不(bù)利等症;有润肺化痰的(de)作(zuò)用，适于肺热咳嗽之(zhī)症。

　　 　　适宜(yí)人(rén)群(qún)：有(yǒu)胃阴不足(zú)、口干多(duō)饮、呃(è)逆(nì)反胃、咳嗽等(děng)症状的人，食用后有一定的治疗效果(guǒ)，特别是对咳喘病(bìng)人(rén)十分(fēn)“对症”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡(fán)是经常出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、饭后(hòu)不消(xiāo)化(huà)者，或是(shì)口干却不(bù)喜多饮(yǐn)、大便次(cì)数多(duō)且不(bù)通(tōng)畅，以及形体(tǐ)肥胖(pàng)者，还(hái)是少吃为妙(miào)，以免“火上浇油(yóu)”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。

　　其(qí)中(zhōng)脐(qí)橙果顶(dǐng)有脐，即有一个发育不全的(de)小果实(shí)包(bāo)埋于果(guǒ)实(shí)顶部，无(wú)核(hé)，肉脆(cuì)嫩(nèn)，味浓(nóng)甜略酸。

　　橙子(zi)又称黄果，柑(gān)果球形，果皮橙黄(huáng)色，不(bù)易剥离，汁(zhī)味(wèi)甜而香。

　　 　　营(yíng)养：橙(chéng)子含(hán)有大量的(de)糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维(wéi)生素C，营养(yǎng)价值较高。

　　研究显(xiǎn)示(shì)，每(měi)天喝(hē)3杯(bēi)橙汁能降低(dī)体内胆固(gù)醇的含量(liàng)。

　　 　　适(shì)宜(yí)人群：有烦热、口(kǒu)渴多饮，或是(shì)胃阴(yīn)不足(zú)引起的消(xiāo)化不良(liáng)，以及饮酒过度(dù)、恶(è)心呕吐等(děng)问题(tí)时，不妨多(duō)吃一些橙子，特别是(shì)对那些胃酸分泌减少以及(jí)血脂(zhī)、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于橙子中含有丰(fēng)富的(de)维生素C，所以，想(xiǎng)要在冬季增强免疫力的人不(bù)妨多吃点(diǎn)。

　　 　　慎(shèn)食人群(qún)：因橙子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐后(hòu)腹胀的人应当(dāng)少吃，以免吃多(duō)了会使(shǐ)症状(zhuàng)或(huò)病情加(jiā)重。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的3

　　 　　 如何才能(néng)选购到好吃(chī)的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这个(gè)规(guī)律适用于很(hěn)多(duō)种食(shí)物的挑选，同等大(dà)小(xiǎo)的，要(yào)挑沉甸甸的，轻飘飘(piāo)的不要选。

　　 　　 2、皮(pí)肤细腻毛孔小(xiǎo)的(de)好(hǎo)

　　 　　像美女一样，橙皮(pí)的(de)肌肤要(yào)细腻，毛孔细小，这样橙子皮(pí)也(yě)会比(bǐ)较薄更(gèng)好(hǎo)吃；如果毛孔粗(cū)大，通(tōng)常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬(yìng)且(qiě)有弹性

　　 　　轻(qīng)轻(qīng)捏捏(niē)橙子(zi)，硬(yìng)的比软(ruǎn)的好，而且(qiě)要有(yǒu)弹性，说明橙子比较新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐(qí)橙(chéng)其实不分(fēn)公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同(tóng)，脐橙要挑肚脐眼小的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)从大肚(dù)脐(qí)这(zhè)里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉(ròu)周围有(yǒu)一圈(quān)白色的(de)筋(jīn)络(luò)，这个(gè)就是橙子的复果(guǒ)，不好吃的(de)．小肚脐的橙子口感(gǎn)好，水分多(duō)。

　　肚(dù)脐大或者突(tū)出的则口感较(jiào)差，水分也(yě)较(jiào)少。

　　下次再挑(tiāo)橙子，可(kě)别忘了这点哦。

　　 　　 5、红(hóng)一(yī)些的(d说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？e)更甜(tián)

　　 　　这(zhè)个要看个(gè)人口味，如果喜欢(huān)比较甜的，那红(hóng)一些(xiē)的橙子口感会比较甜(tián)，如果像我喜欢酸一些的，就不(bù)用特意去(qù)挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕(tì)染(rǎn)色橙子

　　 　　现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也(yě)不难：买的时候(hòu)用纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛(máo)巾用些力擦一擦橙皮表面(miàn)，如果是染(rǎn)色的会有掉色现(xiàn)象。

　　 　　说起这个是因(yīn)为前些天(tiān)有(yǒu)个朋友就买(mǎi)到了染(rǎn)色的橙子，回家用毛巾(jīn)一擦有粉红(hóng)色．她(tā)后来还去问(wèn)了(le)水(shuǐ)果摊主，人家说现在染色橙子不少，他(tā)们批发来的就是染好的，主(zhǔ)要是为了颜色漂亮(liàng)卖(mài)相好，顾(gù)客也愿意买。

　　所以我们(men)在购买时要多加(jiā)注意(yì)。

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