42周是几个月，42周是几个月保质期-太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司

42周是几个月，42周是几个月保质期年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸(zhēng)一会的。关于(yú)年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办(bàn)呢，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是(shì)大米做(zuò)的(de)。

　　年(nián)糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用(yòng)糯米磨粉制(zhì)成，而(ér)糯(nuò)米是江南的特产，在北方有(yǒu)糯米那样黏性(42周是几个月，42周是几个月保质期xìng)的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其制作方(fāng)法(fǎ)是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将枣和(hé)栗(lì)子(zi)等贴在粉团(t42周是几个月，42周是几个月保质期uán)上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作(zuò)年糕的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年(nián)糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特(tè)工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办(bàn)呢

　　在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一42周是几个月，42周是几个月保质期(yī)会。

　　要判断(duàn)年(nián)糕是否蒸好(hǎo)，只需(xū)要把一根筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷(kuài)子(zi)表面是(shì)干燥的，说明年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果(guǒ)筷子(zi)上沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕又称年年糕(gāo)，与年年(nián)高(gāo)谐音，寓(yù)意着小(xiǎo)孩身高一年比一(yī)年(nián)高。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年(nián)糕寓(yù)意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是从(cóng)春秋战国时(shí)期(qī)吴国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传(chuán)递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕(gāo)年年高，今年更(gèng)比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形(xíng)状外观(guān)，象(xiàng)征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅(é)等小(xiǎo)动物(wù)，构(gòu)成真正意义上的内容与(yǔ)形式的完美结合(hé)。

　　有(yǒu)经验的(de)年糕师傅(fù)说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年糕，最重要(yào)的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉(fěn)是否纯也(yě)很重(zhòng)要(yào)，一般市场上买的(de)糯(nuò)米粉大多是掺杂(zá)了(le)别的米粉(fěn)，所以吃(chī)起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的是保(bǎo)正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年(nián)糕(gāo)很简单，年糕可以做成(chéng)很多种口味(wèi)，但都是(shì)在最(zuì)基本的(de)原味年糕(gāo)上(shàng)加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。