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手机扩展内存是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近(jìn手机扩展内存是什么意思)年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和(hé)越来(lái)越多(duō)的国(guó)际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百(bǎi)万(wàn)年薪(xīn)职(zhí)业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本(běn)专业培(péi)养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等全面发展的(de)中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质(zhì)的(de)培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格(gé)和敬业、负责的职业(yè)道德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和(hé)自学(xué)能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了(le)解现代(dài)服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的(de)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计(jì)算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文(wén)字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一(yī)定的职(zhí)业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范(fàn)围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程(chéng)，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如(rú)何正手机扩展内存是什么意思确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等(děng)了解食(shí)物的各方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮手机扩展内存是什么意思行业(yè)，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有(yǒu)很大比重的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必(bì)须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一(yī)听(tīng)会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识(shí)相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很快的运用到(dào)工作中去(qù)，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

　　按照(zhào)这个(gè)方(fāng)向学习的人(rén)未来(lái)的发展方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正确服(fú)务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向呢(ne)?从(cóng)就业来(lái)说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方(fāng)向比(bǐ)较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部门干(gàn)出来的(de)，很(hěn)少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个职位的(de)工作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业(yè)，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业(yè)，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里(lǐ)的各(gè)种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位(wèi)。