怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的(de)人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生(shēng两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)一些(xiē)有毒(dú)物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般(bān)成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提(tí)起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)维(wéi)生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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