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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外(wài)观没有(yǒu)发霉的(de)状况(kuàng)，便(biàn)是证明(míng)这种(zhǒng)干(gàn)紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够(gòu)吃(chī)的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物(wù)所(suǒ)污染(rǎn)，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gà嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷n)紫(zǐ)菜受(shòu)潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没(méi)有霉菌，可(kě)是(shì)离糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过(guò)加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色(sè)则质量很差，极有可能是(shì)人工上(shàng)色的。

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