柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食(shí)用的(de)，如果酒(jiǔ)味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一小黄人名字分别叫什么会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且(qiě)食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的(de)酒味(wèi)，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放(fàng)置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中小黄人名字分别叫什么含有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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