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假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年(nián)糕(gāo)还(hái)没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅(guō)里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会(huì)的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办窍门，蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没(méi)蒸熟怎么(me)办等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

年糕是大米(mǐ)做的(de)吗

　　是的，年(nián)糕是大(dà)米做的(de)。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特产(chǎn)，在(zài)北方(fāng)有(yǒu)糯米那样黏性(xìng)的谷(gǔ)物(wù)，

　　古(gǔ)来首推黏黍(shǔ)假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字。这(zhè)种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉用绢罗筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和成硬一点(diǎn)的面团(tuán)，将枣和栗子等贴假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字(tiē)在(zài)粉团上，用箬叶(yè)裹起(qǐ)蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是(shì)弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子表面是(shì)干燥的，说(shuō)明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没(méi)有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年(nián)年(nián)高谐音，寓意着小孩身高一(yī)年比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人(rén)有诗(shī)称年糕：年(nián)糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁(suì)盼(pàn)高时时利(lì)，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战(zhàn)国时(shí)期吴国都城（现江苏省(shěng)苏州市）传(chuán)递到四面(miàn)八方。

　　宁(níng)波一带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今年更比去年好的(de)民谚。

　　人们(men)还(hái)用年糕印(yìn)板压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意等等形状外观(guān)，象征(zhēng)吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔、白鹅等(děng)小(xiǎo)动物，构成真正意义上的内容与形式(shì)的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕(gāo)，最(zuì)重要(yào)的(de)是(shì)注意假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字(yì)水(shuǐ)和油的运(yùn)用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否纯也(yě)很(hěn)重要，一(yī)般市场上买(mǎi)的糯米粉大多(duō)是(shì)掺(càn)杂了(le)别的米粉，所以吃起来(lái)不(bù)够软糯。

　　年(nián)糕应直接用糯米做，为的是(shì)保正年(nián)糕的(de)纯(chún)正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很(hěn)简单，年糕可以做(zuò)成(chéng)很多种(zhǒng)口味(wèi)，但都是(shì)在最基本的(de)原味年糕上加入个人喜欢(huān)的其(qí)它(tā)材料，如红枣等。