大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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