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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低(dī)血压(yā)的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物(wù)排出身(shēn)体之外，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达(dá)到(dào)很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的(de)微(wēi)量(liàng)元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质，具有降(jiàng)血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同(tóng)一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨(mó)成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗独肖有哪几个糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)所含(hán)的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨(ān)基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮(pí)加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国(guó)、尼日利(lì)亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含(hán)有(yǒu)的人(rén)体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含量(liàng)均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密(mì)，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而(ér)有光泽(zé)，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，独肖有哪几个稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生(shēng)素(sù)E，每100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量均较大米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大(dà)黄米

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