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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活(huó)动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率(lǜ)十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的(de)知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时(shí)分，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一(yī)同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短(duǎn)，口感也(三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默yě)欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低(dī)不(bù)平的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀(yún)称的(de)马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气(qì)味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色(sè)呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有毒性，加热(rè)也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即(jí)可(kě)，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体(tǐ)三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿(lǜ)，食用后(hòu)或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉(diào)，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的(de)好(hǎo)，上面便是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时(shí)分可(kě)以依(yī)照上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或(huò)许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买(mǎi)回家(jiā)放置(zhì)不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没(méi)必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形没(méi)那么规矩的，一(yī)种是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆，此(cǐ)刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过(guò)了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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