关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新(xīn)生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(chán天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物g)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物huì)留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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