鸡蛋(dàn)羹水(shuǐ)放多(duō)了怎么(me)补救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了煮出(chū)来的鸡蛋(dàn)羹(gēng)都是汤汤水(shuǐ)水的，有什么办法是(shì)可以(yǐ)补救一下(xià)的吗(ma)？为什么有(yǒu)时候蒸鸡(jī)蛋羹会(huì)出现不凝固的现象？的。

　　关(guān)于鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎(zěn)么(me)补救以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半(bàn)天还是稀的能吃吗(ma)，蒸蛋蒸了20分钟还(hái)是水，鸡蛋羹(gēng)水放多了(le)怎么办，鸡蛋羹水加(jiā)多了怎么办等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识：

鸡蛋羹水放多了(le)怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救

鸡蛋羹水放多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以再加入适(shì)量(liàng)的鸡(jī)蛋(dàn)，将其与水充分混合即可。

　　另外可以(yǐ)在蛋液里加适(shì)量(liàng)盐，可起到粘合蛋液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和(hé)其余的鸡蛋液或(huò)水融(róng)合，这种情况就不能够进(jìn)行补救。

鸡蛋羹不凝固是什么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡(jī)蛋羹用(yòng)水是(shì)关(guān)键，一般蛋和(hé)水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开(kāi)水，加生水因(yīn)自来水(shuǐ)中有(yǒu)空气，水被烧沸后，空气(qì)排(pái)出，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂窝，影响(xiǎng)蛋羹(gēng)质量，缺乏(fá)嫩感，营养成分也会受(shòu)损。

农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的　　也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受(shòu)损，甚至蒸不出(chū)蛋(dàn)羹。

　　2、火候不够，一般(bān)应该蒸约10分钟，否则鸡蛋液没(méi)有成(chéng)熟，仍然是(shì)液体状态的。

鸡蛋羹(gēng)水和鸡蛋的比例

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹蛋与水的比(bǐ)例是(shì)第一关键。

　　在1：1到(dào)1：2之间(jiān)变化，具体要根据你想吃(chī)的老嫩程度(dù)。

　　低(dī)于1:1，蛋羹(gēng)太老，高(gāo)于(yú)1:2呢，往往不易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少蛋白(bái)质

　　通常一个水煮鸡(jī)蛋(dàn)的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较好(hǎo)的优质蛋白来源，所以对(duì)农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的于低蛋(dàn)白血(xuè)症患(huàn)者、近(jìn)期(qī)有(yǒu)手(shǒu)术创(chuàng)伤的患者(zhě)、身体有创面需要(yào)进行愈合的患者，以及需要生长肌(jī)肉的人(rén)群(qún)，建议多吃水煮鸡蛋白。

　　但是要注农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的意(yì)是水煮鸡(jī)蛋，而非(fēi)油(yóu)炸(zhà)或者煎(jiān)、蒸(zhēng)等方式，因(yīn)为其他(tā)方(fāng)式可以无形中增(zēng)加(jiā)鸡蛋中(zhōng)的(de)热量。

　　如果过(guò)度(dù)进食，可能(néng)出现高(gāo)脂血症或(huò)者高血压等状况(kuàng)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的