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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不(bù)可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般为(wèi)西(xī)葫(hú)芦。西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到(dào)一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直(zhí)接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含(hán)有(yǒu)一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会对身(shēn)体健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜(guā)甜(tián)不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要(yào)阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口感要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其(qí)实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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