关于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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