不过(guò)其(qí)保质期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现(xiàn)问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分和功效(xiào)都远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒(dú)处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了(le)之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 西安市城六区是哪几个