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  意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西?意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式,通常会用(yòng)到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西(xī),意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道(dào),意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃,意大利红(hóng)烩是什么(me)意思,意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识:

意大利是发达(dá)国家吗

  是的,意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的。

  意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

  也是欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

  意大利红烩是一种烹饪方式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

  用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新,以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

  意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂切片。

  西(xī)红柿去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味,之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

  3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少,将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀,开(kāi)小火煮到汤汁完全收干,最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利(lì)面放入沸水中,中火煮约15分钟(zhōng),捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn),盛盘(pán)待用。

  2、热锅加(jiā)油,放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水,烧开后转小(xiǎo)火,并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火加热3分钟,待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解,汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀,然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

  红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

  意大利红烩的做法

  原料:牛肉200克(kè),胡萝卜(bo)50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片,花(huā)生油50克,黄(huáng)酒10克(kè),精盐4克,胡椒粉(fěn)2克(kè),牛肉清汤1000克。

  

  制法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净,切成小(xiǎo)块(kuài),加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓匀(yún),腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧(shāo)热(rè),放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ),放花生(shēng)油和黄油烧热(rè),倒入(rù)牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热,然(rán)后(hòu)放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待牛肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时,先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内,再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇香。

  

  主料(liào):牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

  

  配(pèi)料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁(dīng),西(xī)兰花,西芹(qín),薯条(tiáo)。

  

  调料(liào):红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香(xiāng),黑胡椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时,在水里加洋(yáng)葱,胡萝卜(bo),芹(qín)菜;红(hóng)酒在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(快(kuài)熬(áo)好时加(jiā)盐(yán)) ;用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁廉贞是什么意思,廉贞七杀是什么意思(dīng)、培根、胡萝卜丁,加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟,最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮;把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里,拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

  

  特(tè)点:典型的(de)法式乡村菜(cài),红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blo廉贞是什么意思,廉贞七杀是什么意思g/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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