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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有(yǒu)很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制作出(chū)来的(de)味道就比较好吃，而且也不(bù)会出(chū)现(xiàn)拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹(qín)菜含(hán)水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含(hán)营养价值张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营养(yǎng)远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其(qí)中个(gè)别(bié)营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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