1、外国人是比较(jiào)少吃(chī)米饭的。有海外旅居经验的朋(péng)友应该见(jiàn)到过这样一种现象(xiàng)，国外大部分产(chǎn)品，无论是膨化食品还是(shì)快(kuài)餐，分量都比国内大很多(duō)。同等型号的薯条，美国快餐的分量(liàng)，平均要比国内多46%以上，甚至在(zài)很(hěn)多快(kuài)餐店内会供应接近两(liǎng)升一份的可乐。而在(zài)国外，汉(hàn)堡、炸鸡、薯(shǔ)条，就像是国内的兰州拉面、沙县小吃，是最(zuì)方便(biàn)、快捷的餐(cān)品，每天有数(shù)以(yǐ)千(qiān)万计(jì)的人依靠这种食(shí)品填饱肚(dù)子(zi)。

　　2、从营养(yǎng)上来(lái)看，西方人觉得(dé)大米是空卡路(lù)里食物，大(dà)量(liàng)吃这种碳水化合物容易造成身体发胖。其(qí)实我们来分析大米(mǐ)这种食物，从(cóng)烹饪上来看西(xī)方人不喜欢吃大(dà)米是(shì)因为他们的烹饪方式无法烹饪大米，大米(mǐ)本身就是(shì)一种很干很硬的颗(kē)粒，而西方人在烹(pēng)饪大米的时候喜欢烧烤煎炸的方式(shì)，只(zhǐ)会让大米又(yòu)干(gàn)又(yòu)硬(yìng)。

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