一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次trong>家用(yòng)炒菜锅(guō)生铁好还是熟(shú)铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好各有优缺点(diǎn)的。

　　关于家(jiā)用炒菜锅生铁好还(hái)是熟(shú)铁好(hǎo)，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁锅(guō)哪个(gè)对(duì)身(shēn)体(tǐ)好以及铸(zhù)铁锅(guō)和生(shēng)铁(tiě)锅哪个对身体好，什么铁锅(guō)最好用(yòng)又(yòu)健康，买铁(tiě)锅是生(shēng)铁(tiě)好还是(shì)熟铁(tiě)好，家(jiā)用(yòng)炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)呢，家用炒菜锅生(shēng)铁(tiě)好还是熟铁好用等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

家用炒菜锅生铁好还(hái)是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪(nǎ)个(gè)对身体好

　　生铁锅(guō)和熟铁锅主(zhǔ)要区别(bié)在于传热均(jūn)匀，但同时导热比较慢，使用时保温效果比较好，所以更适(shì)合(hé)拿(ná)来炖煮，适(shì)合(hé)厨房新(xīn)手(shǒu)使用。

　　而熟(shú)铁锅(guō)的表(biǎo)面(miàn)一般比(bǐ)较光滑，比(bǐ)较好(hǎo)打理(lǐ)和清洗(xǐ)，并且熟铁锅质量较(jiào)轻，好拿取，但(dàn)缺点是导热(rè)较快，如(rú)果(guǒ)掌握不好(hǎo)火(huǒ)候，很(hěn)容易将(jiāng)菜炒糊(hú)，但导热快的好(hǎo)更适(shì)合用来爆炒，更适合有(yǒu)会炒(chǎo)菜的(de)人使用，并且熟(shú)铁锅更节(jié)省煤气。

家庭用炒菜锅(guō)是(shì)生(shēng)铁好还是熟(shú)铁(tiě)好？

　　针对(duì)题主这个问题我们先来了解(jiě)下生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅(guō)。

　　生铁(tiě)和熟铁(tiě)之间的一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次区别。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)的制作过程以及(jí)铸(zhù)造工艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅的优缺点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别(bié)

　　生铁(tiě)是含(hán)碳量(liàng)较(jiào)高(gāo)（2-4.3%）的铁碳(tàn)合(hé)金(jīn)，又(yòu)称铸(zhù)铁，还含有少量的(de)硫(liú)、磷(lín)、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅也就是(shì)生铁(tiě)锅）

　　熟铁是指含碳量在(zài)0.02%以下的(de)铁(tiě)，是(shì)生(shēng)铁精(jīng)炼而来，又叫锻(duàn)铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作过程以(yǐ)及铸造工艺

　　生铁由于其含(hán)碳量(liàng)高(gāo)并夹杂其它元(yuán)素(sù)在(zài一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次)内(nèi)，导致它在(zài)特(tè)性上虽然坚硬耐(nài)磨，但是(shì)会很脆，不能(néng)用于(yú)锻造，只能(néng)通过1000多度的高温(wēn)融化过成铁水，再通过(guò)模具，浇铸出一口(kǒu)铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量(liàng)低(dī)，基本属于纯铁(tiě)，所以在特性(xìng)上很(hěn)软、很(hěn)有塑造性、强度和(hé)硬度上没生铁(tiě)高，所(suǒ)以(yǐ)适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是传承下来的(de)手工锻(duàn)打工(gōng)艺，现在大部分都(dōu)是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅(guō)的(de)优缺点(diǎn)以及功能特性

　　了(le)解(jiě)完了原材料特性和铸造过程，我们(men)来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅(guō)（优(yōu)缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅体(tǐ)重而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导热(rè)慢。

　　生(shēng)铁(tiě)锅非常适合中小火炖(dùn)菜和炒菜(cài)。

　　缺点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力，导热(rè)慢导致燃料的消耗加(jiā)大(dà)。

　　生(shēng)铁含(hán)碳量多，没有韧(rèn)性，导致(zhì)锅体很脆，很容易破裂，前期(qī)开锅和后期(qī)养锅没(méi)有处理好(hǎo)，锅体(tǐ)会生锈。

　　熟铁锅（优缺点）

　　优点：

　　熟铁(tiě)具有很好的(de)延展性(xìng)，韧性强(qiáng)，能(néng)把锅锻压的(de)很薄，耐摔打，不容易破裂。

　　锅体吸热快，可(kě)以大大节(jié)省燃(rán)料，适合爆炒食材。

　　锅体重(zhòng)量较轻，适合女士以(yǐ)及(jí)颠锅人群使(shǐ)用。

　　缺(quē)点：

　　由于锅体薄，导热快的特性，导致火的(de)温度直接传(chuán)递(dì)给食材(cái)，突出起来(lái)的高温，处(chù)理不好的话(huà)，会使(shǐ)食材糊掉(diào)。

　　个人觉得不管是生铁锅(guō)还是熟铁锅，存在(zài)即合理，根(gēn)据自己的真实需求来选择才是(shì)最主要的，任何(hé)东西都(dōu)该发挥它的本质用途，烹煮等就选生铁锅，爆炒煎炸就(jiù)选熟铁(tiě)锅。

　　另外，就是(shì)前(qián)期(qī)开锅和(hé)后期养锅一定要处理(lǐ)得当并坚持保养(yǎng)（懒得开锅的(de)话，就叫商家帮您开好），这(zhè)样，您会(huì)得到一款使用寿命长，不(bù)粘不锈的好铁(tiě)锅。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次