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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗(kē)约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗>

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需要混合(hé)适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切(qiè)成(chéng)薄片(piàn)，用(yòng)油(yóu)加热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直(zhí)接放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(y塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗ě)很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些核(hé)黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。